中老年人若是不差钱，多吃初冬“2宝”，滋补又营养

导语：中老年人若是不差钱，多吃初冬“2宝”，一个增强免疫力，一个是补钙高手，滋补又营养

随着年龄的增长，中老年人的身体逐渐出现各种变化。在这个阶段，营养的补充和身体的保健就变得尤为重要。在初冬季节，如果条件允许，中老年人应该多吃两种食材，它们分别是增强免疫力和补钙高手，能够提供丰富的营养，滋补身体。

第一宝：增强免疫力的食材

在初冬季节，天气寒冷干燥，容易引发一些疾病。中老年人因为身体机能下降，更容易受到外界环境的影响。此时，增强免疫力就变得尤为重要。那么，在众多食材中，哪种食材具有增强免疫力的功效呢？

答案就是：香菇。

香菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，具有提高免疫力、抗癌、降血压等多种保健作用。中老年人在冬季适量食用香菇，可以有效增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。

推荐菜品：香菇炖鸡

材料：鸡肉500克，香菇100克，姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法：

将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

将香菇泡发后洗净备用。

锅中加水，放入鸡块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。