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冬季，咳嗽感冒不要慌！多给家人喝这汤，润肺止咳，增强免疫力

餐饮美食佚名2023-11-25

咳嗽最怕喝“这碗汤”，冬天要经常喝它，润肺止咳，增强身体免疫力。进入11月份尾声，已经迎来冬天，寒冬也慢慢向我们招手，最近的气温开始有大幅度降低，尤其是北方地区，都开始大雪纷飞，南方地区也受到冷空气南下的影响，很多人都穿上厚衣服，主要是为了御寒。最近一段时间，温差越来越大，流感和肺炎疾病高发的时候，许多中老年人身体抵抗力差，很容易中招，气色非常差，嗓子不舒服，感觉浑身都没有劲。听了专家的意见，想要今年冬天过得安稳，可以用金桔和雪梨煮水喝，今天准备给家里人制作一款止咳甜汤——金桔雪梨红枣银耳羹，做法特别简单，喝起来很舒服。冬季，咳嗽感冒不要慌！多给家人喝这汤，润肺止咳，增强免疫力。

【金桔雪梨红枣银耳羹的详细做法】

食材明细：选购新鲜金桔（金桔又叫金橘，是一种非常吉祥的水果，表皮色泽金黄，果肉特别饱满多汁，可以用来煮熟后食用，食疗价值翻倍），选购新鲜雪梨一个（雪梨是梨子的品种之一，汁水非常充沛，吃起来非常甘甜，多吃能够起到止咳的效用，增强身体免疫力），碎银耳65克左右（也可以选择干银耳，银耳是高营养的食品，胶原蛋白含量高，具有美容养颜和补血的功效），红枣若干个，枸杞子少许，百合15克，老冰糖少许，温水和纯净水适量，食盐少许，其他。

正确做法：

1：提前准备好新鲜雪梨，金桔，红枣和银耳，将银耳放在容器中，加上适量温水泡发，淘洗干净，控干表面的水分，备用。2：将全部金桔打在大一些的器皿里，加上两勺食盐，用手不停地揉搓，然后加上冷水浸泡，冲洗掉表面的脏东西，从中间切开，备用。3：几个红枣清洗干净，去核切成块状，干百合用温水泡发，撕掉一些半透明的物质，枸杞子用冷水冲洗干净。4：雪梨用工具去皮，去核后切成小块，准备好雪梨块，金桔，百合和红枣等食材，开始制作这道金桔雪梨红枣银耳羹吧。