冬天，碰到这菜别手软！用它来炖肉，比土豆、萝卜都营养
餐饮美食佚名2023-11-22
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芋头是一种低热量、高纤维、高矿物质的食材。它含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、钙、铁、锌等矿物质，特别是其中的淀粉和蛋白质含量较高，能够为身体提供足够的热量和营养。此外，芋头还含有一种叫做“芋艿多糖”的物质，具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种保健作用。 芋头500克 葱姜蒜适量 鸡精、胡椒粉适量 制作步骤： |
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