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肥而不腻的酱香卤肘子软烂入味啃起来超过瘾

餐饮美食佚名2023-10-20

肉食爱好者在很多时候都会陷入对美味的追求,而美味的肉食通常令人难以抗拒。将分享制作肥而不腻的酱香卤肘子的家常做法。这款美食软烂入味,香气四溢,一口咬下会令你陶醉不已。

制作酱香卤肘子的食材:

大猪肘子:1只

冰糖:1把

老抽:2大勺

生抽:4大勺

盐:适量

八角:若干颗

香叶:4片

制作步骤:

一、处理猪肘子

1. 先将大猪肘子放入水中,煮沸五分钟,这个步骤有助于去除多余的血沫。