餐饮美食

“秋季一碗汤，一年都不慌”，经常喝这汤，营养鲜美，秋冬少生病

餐饮美食佚名2023-10-19

进入十月中下旬，秋季已经来到深秋，感觉到处都是金灿灿的景象，稻谷也丰收了，树叶也慢慢凋零了，在微风中摇曳，感觉非常凉爽，气温也逐渐降低了，再过一段时间，冬天也要来临了。每到深秋时节，很多时令蔬菜陆续上市，不仅仅有绿色的蔬菜，还有白菜，萝卜和莲藕，秋季以后，萝卜迎来丰盛的季节，其中白萝卜和胡萝卜最受欢迎，萝卜被称为“小人参”，是餐桌上的常客，长辈们有秋冬吃萝卜胜过吃肉的说法，新鲜的萝卜全身都是宝，叶子可以做成腌菜，果肉可以用来凉拌，清炒或炖汤，萝卜吃起来口感清甜多汁，用来煲汤是最佳的吃法，能够滋补身体，润肺清痰，让你秋冬少生病。

小时候，家里条件很差，上学学费都是问题，基本上吃不上肉，现在条件越来越好，山珍海味都吃得起，但是很难吃到小时候的味道，比如说外婆做出来的萝卜汤，土豆焖鸡等等。父母现在在老家，每次都会来城里看孙子，都会将新鲜的蔬菜带过来，新鲜的白萝卜根本吃不完，一部分用来制作泡萝卜或萝卜干，另外一部分用来煲汤，汤汁喝起来甘甜美味，对我们的身体有许多益处。今天准备用白萝卜，虾米制作一款汤品——白萝卜虾米汤，此汤做法很简单，汤汁十分鲜美，营养极高，让你身体更加强壮。“秋季一碗汤，一年都不慌”，经常喝这汤，营养又滋补，秋冬少生病。