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麻辣鲜香的“鱼块”外酥里嫩简单易上手吃着更是过瘾

餐饮美食佚名2023-10-16

麻辣鱼块是一道美味的川菜,它将鱼块炸至外酥里嫩,再用丰富的香料调味,散发出麻辣鲜香的风味。这道菜简单易上手,还适合作为正餐的一部分,或者作为零食在电视前享用。将介绍如何制作这道美味的麻辣鱼块。

一、所需食材:

1.草鱼 1条

2.花椒 1把

3.盐 适量

4.料酒 3勺

5.干辣椒 1大把

6.淀粉 2勺

7.麻椒 1把

8.香叶 8片

9.小茴香 1小把

10.花椒面 3勺

11.八角 2个