五花肉加点腐乳味道出奇美味香而不腻软烂可口做法简单

腐乳红烧肉这道菜色香味俱佳，以其浓郁的酱香气息和诱人的红润外观而著称。最令人高兴的是，这款红烧肉的做法非常简单，适合各种烹饪水平的厨师。一起来了解这道美味佳肴的制作过程。

一、所需食材：

1.五花肉 2斤

2.玫瑰腐乳 2块

3.腐乳汁 3勺

4.冰糖 5-6粒

5.葱 1/4根

6.姜 5片

7.料酒 2勺

8.生抽 1勺

9.八角 2个

10.桂皮 1块

11.香叶 2片

12.植物油 1勺

二、制作步骤：

步骤 1：准备五花肉

1. 将五花肉切成块状，如果没有五花肉，后尖儿也可以使用。

2. 将肉块放入冷水中，加入两片姜和少量料酒。用小火煮至水开后再煮3分钟，以去除血沫。