巧克力与夏威夷果的搭配做出香浓可口嘎嘣脆的网红零食

夏威夷果巧克力脆片是一款备受欢迎的甜点，它在特定的节假日常常成为网红。据说某品牌的专卖店门口每到假期都会排起长队，供不应求。尽管这个品牌的名气可能是原因之一，但更重要的是，它的美味无法抗拒。从本质上讲，巧克力脆片实际上是一种含有蛋白质的饼干，具有脆脆的口感、浓郁的巧克力香味以及坚果的独特芳香，让你一尝难忘。

夏威夷果，又称澳洲坚果或火山豆，是一种源自澳大利亚的坚果，口感香甜可口。夏威夷果富含丰富的营养成分，包括高达60～80%的油脂、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及氨基酸，被誉为“干果皇后”的美味食品。

将分享一款纯手工制作、不含任何添加剂的夏威夷果巧克力脆片的制作方法。这款小零食融合了浓郁的巧克力和夏威夷果的坚果香气，每一口都嘎嘣脆，令人难以抵挡。

一、所需材料：

1.90克夏威夷果仁

2.36克面粉

3.8克可可粉

4.50克黄油

5.50克糖粉

6.1克盐

7.20克全蛋液

8.45克蛋清

9.10克淡奶油

10.适量的巧克力果仁

11.4克黑巧克力

12.8克黄油

13.12克蜂蜜