做葱油拌面有窍门用料简单葱香浓郁做法步骤超详细

葱是日常烹饪中必不可少的调味食材之一。它能去腥增香，还有助于促进食欲，对于健脾开胃也有一定的作用。在江南一带，有一道非常有特色的面食叫做葱油拌面，它的特点在于制作精细的葱油，通过文火慢熬葱的香味，将其倒在煮熟的面条上，再加入适量的酱油调味。这道面食的食材简单，制作方法也很简单，但却非常美味。入口时葱香四溢，咸鲜适口，可谓独具特色的美食。

葱油面是一道最简单的面食之一，也许正因为它的简单，能够真正做好的人却并不多。要与大家分享的是最简单最家常的葱油拌面做法，配料简单常见，步骤也不复杂，学会之后就能轻松制作。

一、制作葱油拌面所需的食材：

1.面条（适量）

2.小葱（五根）

3.生抽（两勺）

4.老抽（四勺）

5.醋（一勺）

6.白砂糖（少许）