还有这样的好事这3道菜好吃又掉秤低卡高蛋白做法简单

很多人都希望在不节食的情况下，通过改变饮食结构来控制体重，追求美味与健康的完美平衡。将分享三道美味的低卡高蛋白食谱，它们简单易学，能够满足味蕾，助你轻松掉秤，告别单调的减脂食谱。

一、鸡胸肉拌时蔬

主要食材： 鸡胸肉、西兰花、玉米、白芝麻、胡萝卜、黑木耳、生抽、陈醋、黑胡椒粉、芝麻油、橄榄油、蚝油。

鸡胸肉是减脂餐的经典选择，但是可以通过改变烹饪方式，让它变得更美味而仍然低卡高蛋白。

具体做法：

1. 将鸡胸肉切成条或小块，放入碗中。加入1勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺生抽，淀粉（可选），搅拌均匀，腌制10分钟以上。

2. 在腌制鸡胸肉的同时，调制凉拌酱汁。在碗中加入1勺生抽、半勺陈醋、1勺蚝油、少许橄榄油和白芝麻，搅拌均匀。

3. 烧热锅中的油至5成热，将腌制好的鸡胸肉煎至金黄，定型后备用。同时，将西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳等蔬菜焯水1-2分钟，至8成熟。

4. 将煎好的鸡胸肉和蔬菜混合，倒入准备好的酱汁，搅拌均匀即可享用。

二、牛肉拌小番茄

主要食材： 牛肉、番茄、生抽、盐、胡椒粉。