秋天最佳滋补季给家人做一道板栗焖排骨健脾又增强抵抗力

秋天的到来，栗子开始大量上市，这个时候，板栗成了市场上的一颗“明珠”，美味且营养丰富。板栗富含蛋白质、维生素等多种营养元素，被誉为“干果之王”。秋冬季节适当食用板栗有助于增强体质，提高免疫力，是一种价廉物美的滋补食材。除直接食用，还可以将板栗融入菜肴之中，制作一道美味的板栗焖排骨。这道菜肴能够享受到香甜软糯的板栗，还能品味到咸鲜适口的排骨的美味。将详细介绍如何制作这款健康美味的板栗焖排骨。

一、所需食材：

1.排骨一斤

2.板栗半斤

3.姜六片

4.葱适量

5.八角一个

6.干红辣椒三个

7.花椒适量

8.香叶两片

9.生抽两勺

10.老抽两勺

11.料酒一勺

12.盐/食用油适量

二、制作步骤：

1. 准备食材：

将一斤排骨洗净并斩小块。