凉拌包菜这样做太好吃了，清脆爽口，开胃又下饭，1盘不够吃

夏天来了，凉拌菜成为了许多人下饭的首选。而在众多凉拌菜中，凉拌包菜则是一道非常受欢迎的菜品。包菜富含维生素和膳食纤维，具有养胃、润肠、通便等功效，同时搭配上调料，制作成凉拌菜，口感清脆爽口，非常开胃又下饭。今天就教大家如何制作一道美味的凉拌包菜，一起来看看吧！

首先，我们需要准备以下食材：

包菜1个、大蒜适量、辣椒适量、醋适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、香油适量

步骤：

1.将包菜洗净后切成细丝，放入碗中备用。

2.大蒜剁成蒜末，辣椒切碎备用。

3.在碗中加入适量醋、生抽、食盐、白糖、香油，搅拌均匀，调成料汁。

4.将切好的包菜丝放入盘中，淋上料汁。