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银耳别总是煲汤和凉拌还能这样吃鲜香味美出锅比肉还香

餐饮美食佚名2023-09-29

平时人们通常会用银耳来煲汤或者凉拌食用,但是我最(jìn)在网上偶然间学到了一种全新的做法,让我对银耳刮目相看。这个做法是银耳炒鸡蛋,它将银耳与鸡蛋完美地结合在一起,银耳的爽脆和鸡蛋的滑嫩相互交织,口味咸淡适中,非常美味。

一、所需食材:

1.鸡蛋:2个

2.鲜银耳:2朵

3.青椒:1个

4.红尖椒:4个

5.生抽:1勺