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蒜苔炒肉很多人做错了难怪肉咸蒜苔不入味教你两招鲜香更下饭

餐饮美食佚名2023-09-28

蒜苔,一种常见的蔬菜,不仅口感脆爽,而且富含多种营养成分,对人体健康大有裨益。它不仅可以为菜肴增添风味,还具有一定的保健功效。今天分享的是一道美味的家常菜——蒜苔炒肉。要让这道菜更加美味,有一些小窍门需要注意,特别是在蒜苔和肉的处理上。

所需食材:

1. 蒜苔200克

2. 瘦肉150克

3. 姜两片

4. 生抽三勺

5. 料酒一勺

6. 淀粉一勺

7. 白糖半勺

8. 油辣椒适量

9. 盐/鸡精/食用油适量

蒜苔炒肉的制作步骤: