藜麦该怎样吃分享三种藜麦的不同吃法营养美味又简单

藜麦富含多种氨基酸，其中包括人体必需的九种氨基酸，同时还富含锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷、硒、铜等多种矿物质。此外，藜麦还富含多不饱和脂肪酸、类黄酮、B族和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有益化合物。最令人惊叹的是，藜麦中几乎不含胆固醇，是一种零胆固醇的“全能”食物。

由于藜麦的高营养价值和出色的饱腹感，它成为了许多减肥人士的首选食材。将分享三款不同的藜麦食谱，它们既美味可口，又简单易做。

一、藜麦蒸鸡翅

所需食材：

1.鸡翅根四个

2. 藜麦三勺

3. 小米椒两根

4.蒜三瓣

5.姜一小块

6.香菜适量

7.生抽两勺

8.甜面酱两勺

9.料酒半勺

10.麻油/白胡椒适量

制作步骤：

1. 藜麦预处理：提前两小时，将藜麦泡水。将鸡翅切小块，冲洗干净，加入两勺生抽、两勺甜面酱、半勺料酒、适量的白胡椒和麻油，加入姜丝拌匀。

2. 准备蒸锅：在蒸锅中垫三片姜，将鸡翅与部分藜麦混合放进碗里，淋入腌制鸡翅的汤汁，撒上蒜蓉和辣椒碎，蒸25分钟，最后撒上香菜即可享用。

二、藜麦粥

所需食材：

1. 藜麦一把

2.大米一把

3.糙米一把