百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

秋天到了,温度在慢慢降低,应该多吃这些食物,暖身又暖心

餐饮美食佚名2023-09-21

秋天到了,温度在慢慢降低,这个时候中老人应该多吃一些暖身的食物。秋天是收获的季节,也是养生的季节。随着气温的逐渐降低,中老人的身体也开始需要更多的热量和营养来维持正常的生理功能。因此,在这个季节里,中老年人应该多吃一些暖身的食物,以保持身体的温暖和健康。以下三个具体的菜谱,中老年人可以尝试制作,既美味又暖身。

羊肉炖萝卜

所需材料:

羊肉500克

白萝卜1根

大葱1根

生姜1块

大蒜6瓣

料酒适量

盐适量

鸡精适量

水适量

做法:

羊肉切块,白萝卜去皮切块,大葱切段,生姜和大蒜切片备用。

锅中加水,羊肉冷水下锅,放入几片生姜和大葱段,料酒适量,煮开后去浮沫,捞出羊肉备用。

锅中加油,放入生姜片和大蒜片煸炒出香味,加入羊肉翻炒至表面微黄。

加入料酒适量,生抽适量,老抽适量翻炒均匀。

加入适量的水,大火烧开后转小火炖1小时左右,直到羊肉变软烂。

加入白萝卜块,继续炖煮至白萝卜变软烂。

最后加入盐和鸡精调味即可。

所需材料:

鸡胸肉200克

南瓜1个

洋葱半个

大葱1根

生姜1块

大蒜3瓣