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四季豆烧鸭腿酱香浓郁味道太香了米饭都不够吃了

餐饮美食佚名2023-09-13

四季豆烧鸭子是一道鲜美的家常菜,将鸭子的鲜嫩肉质与四季豆的爽脆相结合,配以多种调味料,酱香浓郁,回味无穷。这道菜美味可口,鸭肉的性凉有助于滋补身体,非常适合秋季食用。在制作过程中,不需添加水分,独特的做法能保持鸭肉的嫩滑和四季豆的鲜脆,让您回味无穷,甚至米饭都不够吃!

一、食材准备:

1.主料:

- 鸭子 1只

- 四季豆 1把

2.配料:

- 红椒 1个

- 姜 1小块

- 冰糖 1小勺

- 啤酒 1小罐

- 花椒 少许

- 高度白酒 1勺

- 老抽 1勺

- 生抽 1勺

- 油、盐 适量

二、制作步骤: