“芫荽”别名叫香菜，农村种来当菜吃，可知它还是一味好药材？

大家好，今天我们要聊一种别名叫香菜的植物——芫荽。相信很多人对芫荽都不陌生，它的学名是Coriandrum sativum，是常用的中草药之一，也是一种独特的调味品。那么，芫荽到底有哪些独特的特点和吸引力呢？让我们一起来了解一下吧！

首先，芫荽的香味独特，具有驱蚊虫的作用。它的香味中含有一种名为“胡荽酮”的物质，这种物质具有很好的驱蚊效果。在炎热的夏季，蚊虫较多，不妨试试用芫荽来制作香囊或泡水喝，或许能帮你避免蚊虫的叮咬哦！

其次，芫荽还是一味很好的药材。在中医学上，芫荽具有发散风寒、健胃消食、活血化瘀等功效。对于感冒、咳嗽、消化不良等问题，芫荽都能发挥一定的作用。此外，芫荽还具有降低血压、降低血脂等作用，对心血管系统有一定的保护作用。

最后，芫荽在农村被当做菜吃也有一定的道理。芫荽的嫩叶和嫩茎都可以当做蔬菜食用，而且营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。同时，芫荽还可以搭配各种食材，做出各种美味的菜肴来，让人回味无穷。

总之，芫荽不仅是一种常用的调味品，还是一种具有多种功效的中草药。它的香味独特，可以制作香囊或泡水喝；它具有发散风寒、健胃消食、活血化瘀等功效；同时，在农村被当做菜吃也有一定的道理。希望大家通过这篇文章能更加了解芫荽的多种功效和作用，不妨在日常生活中加以运用哦！