肉桂和桂皮一字之差，用途却截然相反，深度解读肉桂和桂皮的区别

大家好，今天我们要聊聊肉桂和桂皮这两种香料，虽然它们只有一字之差，但是它们的用途却截然不同。让我们一起来探索它们的区别吧！

首先，肉桂和桂皮虽然都是热带植物的树皮，但是它们来自不同的植物。肉桂来自于Cinnamomum肉桂树，而桂皮则来自于Cinnamomum桂皮树。因此，它们的外观和香味也有所不同。肉桂的香味比较浓郁，颜色偏红棕色，而桂皮的香味比较淡，颜色偏棕黄色。