风味发酵乳和酸奶有什么区别？如何挑选合适的酸奶？

大家好，今天我们要聊一聊风味发酵乳和酸奶的区别以及如何挑选合适的酸奶。让我们一起来看看下面的内容吧！

首先，我们来了解一下风味发酵乳和酸奶的区别。风味发酵乳和酸奶都是以牛奶为原料，经过乳酸菌发酵而成。但是，它们的风味、营养成分、发酵菌种等方面有所不同。风味发酵乳通常是添加了果酱、果粒、坚果等配料，口感更加丰富，而酸奶则是以牛奶为原料，不添加任何其他配料。此外，酸奶中的乳酸菌种类也不同于风味发酵乳，具有不同的保健作用。