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餐饮美食

进入秋天坚持吃,湿气哗哗往出排

餐饮美食佚名2023-08-25

秋天是夏季和冬季的过渡季节,气温逐渐降低,空气中的水蒸气凝结成水滴,导致湿气增加。秋季雨水较多,频繁的降雨增加了空气中的水分含量,使湿气增加。秋季风向多为东北风或北风,这些风带来了较为湿润的气流,增加了湿气的含量。

湿气重可能会导致一些不适的症状,如身体湿重、血液循环不畅、容易感冒等。为了减少湿气的影响,可以保持室内通风,避免潮湿的环境,多喝温水以促进体内湿气的排出,适当锻炼以增强体质。

黄瓜炒鸡蛋

用料:

1根黄瓜、2个鸡蛋、适量的食用油、盐和胡椒粉适量、酱油适量(可选)

做法:

1. 将黄瓜洗净后去皮,切成薄片或者小块备用。

2. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 热锅加入适量的食用油,待油热后加入黄瓜翻炒。

4. 炒至黄瓜变软后,倒入鸡蛋液,用锅铲迅速搅拌均匀,让鸡蛋均匀地裹在黄瓜上。

5. 继续翻炒直到鸡蛋熟透。

6. 可以根据个人口味,加入少许酱油提鲜。

7. 炒好后即可上桌享用。

注意如果喜欢口感更嫩的黄瓜,可以在炒黄瓜之前先将黄瓜片用盐腌制一段时间,然后用清水冲洗干净再炒。这样可以去除黄瓜中的苦味。

肉末芹菜

用料:

200克猪肉末、200克芹菜、2颗蒜瓣,切碎、2片姜,切碎、 2勺生抽、1勺料酒、1/2勺盐、适量食用油

做法: