西葫芦和角瓜有什么区别？买西葫芦时看仔细，这几种西葫芦不要买

大家好，今天我们要聊聊的是西葫芦和角瓜，它们有什么区别呢？让我们一起来了解一下吧！

首先，西葫芦和角瓜没有区别，这种名字其实指的是同一种植物，只不过各地的叫法不同而已。西葫芦是它的学名，别名还有西葫、角瓜、小瓜、菜瓜、熏瓜等。

其次，从口感上来看，西葫芦的肉质比较细腻，口感爽脆，适合炒菜、烤菜等烹饪方式。

最后，从营养成分上来看，西葫芦和角瓜都富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。但是，角瓜的维生素含量要比西葫芦高一些，尤其是维生素C的含量。