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秋季喝这汤,四季都安康!平常要多喝这汤,补足营养,舒服度秋

餐饮美食佚名2023-08-24

进入8月末,送走了炎热的夏天,出伏后就意味着秋天的来临,秋季会越来越凉爽,一阵阵秋雨和秋风袭来,空气里很干燥,出现秋燥的情况,皮肤非常干燥粗糙,口干舌燥,嗓子不舒服,抵抗力很差。俗话讲“秋季养生,保平安”,秋季是下半年的最佳养生时机,饮食要合理搭配,不能胡吃海喝,少吃太辛辣的菜肴,多喝各种滋补的鲜汤,给身体贴秋膘。许多人肯定没有喝过这款胡萝卜太子参无花果炖排骨汤,到底要如何制作呢?一起跟着小编来看一看吧。秋季喝这汤,四季都安康!平常要多喝这汤,补足营养,舒服度秋。

【胡萝卜太子参无花果炖排骨汤的正确做法】

食材清单:选购两根胡萝卜(胡萝卜是一种色泽好看的多功能蔬菜,可以做成许多美食,我们家儿子最爱吃,胡萝卜用来煲汤,发挥食材的最大价值),几个无花果,蜜枣几个,麦冬20克,太子参35克左右,选购排骨420克(排骨分为前排,中排和后排,中排的价格最贵,其实都可以用来煲汤,但是一定要选择新鲜的排骨),一大块老姜,冷水600毫升,足量纯净水,温水少许,食盐适量,胡椒粉半勺,若干料酒,少许食用油,其他。

正确做法:

1:提前准备好胡萝卜,太子参,无花果和排骨,让商贩把排骨剁成块,自己处理起来会麻烦一些,先用清水冲洗,直到彻底清洗干净为止。

2:胡萝卜清洗掉表面的泥土,去皮切掉多余的部位,改刀切成滚刀块,蜜枣洗净备用。