野生菌像我这样保存，吃一年都新鲜，口感非常好，清炒煲汤都好吃

大家好，欢迎来到我的美食频道！今天我要和大家分享一个非常有趣的话题——如何保存野生菌，让它一年内都保持新鲜、口感绝佳。相信很多热爱美食的朋友们都会对这个话题感兴趣。

首先，让我们来了解一下野生菌。野生菌是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，而且种类繁多，不同的菌类有着不同的口感和特点。但是，由于野生菌的保质期很短，我们需要在购买后尽快保存和使用。

接下来，让我们来看看如何保存野生菌。首先，我们要选择新鲜的野生菌，确保它们没有破损、变色或者异味。然后将野生菌洗净，切成合适的大小，用开水焯烫一下，沥干水分。接下来，我们可以选择以下几种方法来保存野生菌：

1.冷藏法：将处理好的野生菌放入密封袋中，排出空气后放入冰箱冷藏。这样可以保存一个月左右的时间。