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湿气的“克星”找到了,秋天要常喝这汤,健脾祛湿,舒适过秋!

餐饮美食佚名2023-08-22

转眼之间,家里的孩子已经在家接近两个月,神兽终于要去学校了,不用每天担心孩子了,对于很多家长而言,孩子是心里的宝贝,不仅仅要照顾饮食,还有关注孩子的学习,一日三餐都要下功夫,让孩子能够正常学习,减小身体的压力。

我们一直都在下雨,老公也长胖了,问了医生朋友,说我们一家人都湿气重,与我们家住在二楼有很大关系,而且背面临湖,房间很潮湿,虽然夏天很凉快,但是湿气会长期困扰着我们一家人。上次听广东朋友说过,可以通过食疗方来调理身体,能够帮助赶走身体的湿毒。今天分享这款朋友推荐的祛湿汤——沙参茯苓玉竹炖鸭汤,新鲜的鸭肉和茯苓煲汤,汤汁鲜美十足,营养很出色,聪明人经常喝它。湿气的“克星”找到了,秋天要常喝这汤,健脾祛湿,舒适过秋!

【沙参茯苓玉竹炖鸭汤的正确做法】

选购食材:选购蜜枣若干个,白扁豆一小把,陈皮15克左右,茯苓35克(也可以选择薏米,都能够赶走身体里的湿气,平常可以拿来炖汤喝,让你身体特别轻松),玉竹30克左右,干淮山药少许,800克水鸭(水鸭是用来炖鸭汤的首选,鸭肉肉质鲜嫩,鸭汤十分鲜美,秋季一定要多喝),白扁豆少许,生姜一大块,葱段少许,足量纯净水,冷水少许,几勺料酒,适量食盐,一丢丢胡椒粉,其他调味品。

正确做法:

1:提前准备好新鲜的水鸭,沙参,茯苓,玉竹和其他食材,先把鸭子处理干净,鸭肉多余的部位切掉,肚子的脏东西要洗干净,去掉表面的毛发,剁成若干小块,鸭肉用冷水浸泡和洗净。