麻辣香锅这样做才好吃营养解馋上桌家人都喜欢

麻辣香锅是一道家人们喜爱的美食，其丰富的食材搭配和麻辣的口感让人回味无穷。家庭中做一顿麻辣香锅，不仅可以满足味蕾，还能让家人共享美味，营造幸福的用餐时光。

1、用料：鸡菌肝、鸡翅、小葱、生姜、料酒、土豆、培根、香菇、金针菇、木耳、莲藕、豆皮、大蒜、西兰花、菠菜、干辣椒、花椒粒、麻辣香锅底料、鸡粉、麻油、熟芝麻。

2、将清洗干净的鸡菌肝和鸡翅放入冷水中，加入切好的小葱和生姜，再加入适量的料酒，焯水10分钟。然后将煮好的鸡翅和鸡菌肝捞入盘中备用。

3、将去皮的土豆切成条状，放入平底锅中，加入油，慢火慢煎至金黄。同时，也可以煎培根和鸡翅。

4、准备其他配料，如切片的香菇、撕成条的金针菇、切块的木耳、莲藕片、豆皮等。将这些配料焯水后备用。