秋季祛湿，常给家人喝这汤，简单省事，健脾祛湿，身体越来越轻松

湿气最怕“这碗汤”，秋天要多喝它，健脾祛湿，身体更轻松了。转眼之间，8月就到了后半段，今年暑假经历了炎热的三伏天，8月20号已经出伏，出伏后就意味着酷暑的结束，但是很多长辈告诉我，后面还有一个阶段，它就是“秋老虎”，是秋天最热的时候，有时候温度不比三伏天低。现在处于秋初，秋天的天气会从热转凉，经历过炎热之后，身体的许多能量被消耗掉，身体很虚弱。

夏季到秋季，炎热的夏天过去，经过一场秋雨以后，气温开始有所降低，最近空气里特别潮湿，很多人的居住的环境差，生活在地下室里，身体的湿气很重，整个人也没有力气，抵抗力特别差。

最近老公非常忙碌，小编非常空闲，这几天都在家里做饭，平常吃腻了大鱼大肉，喜欢吃一些小菜，平常给家里人煲汤喝，这样更利于营养的消化和吸收。现在很多人的生活水平很高，但是经常受到湿气的困扰，肚子鼓鼓，脸部浮肿，舌苔发白，很可能就是湿气太重。许多南方人注重养生，研究出许多食疗方，比如说红豆，薏米，芡实和茯苓来煮粥或煮汤，薏米被称为“湿气”的救星，今天准备用薏米，山药和猪骨制作一款祛湿的“鲜汤”——山药薏米猪骨枸杞汤。秋季祛湿，常给家人喝这汤，简单省事，健脾祛湿，身体越来越轻松。

【山药薏米猪骨枸杞汤的正确做法】

准备食材：选购200克优质淮山药（一定要选择粗一点的，山药要外皮茂密，闻起来有清香味，掂一掂水分很足，不管是煲汤还是清炒，都非常好吃），薏米一小碗（薏米是食材之一，需要提前泡发好），猪骨400-500克（猪骨需要提前炒熟处理），姜片和大葱少许，食盐若干，料酒适量，一丢丢胡椒粉，枸杞子12克左右，其他。

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正确做法：

1：提前准备好新鲜山药，猪骨，枸杞子和薏米，先把猪骨剁成若干块状，猪骨用清水冲洗干净，清理掉血丝。

2：生姜切成片状，大葱切成小段，锅中加上冷水和猪骨，调入一丢丢料酒，放入葱段和姜片，将其煮几分钟，逼出血水和血沫，用温水冲洗干净备用。

3：山药去掉外皮，切掉多余的部位，改刀切成滚刀块，枸杞子过冷水洗净，薏米提前用冷水泡发几个小时，或者用热锅煸炒一会儿，这样薏米更快煮熟透，准备好几种煲汤的食材，开始制作这款山药薏米猪骨枸杞汤。

4：汤锅里放入猪骨，放入薏米和山药块，加上足够的清水，上锅炖2个小时，记得要大火转小火。

5：让食材都炖至软烂，放入枸杞子，加上一丢丢胡椒粉和食盐，焖煮几分钟，关火即可，这道山药薏米猪骨枸杞汤就制作完成了，秋季祛湿一定要多喝它。

山药薏米猪骨枸杞汤是一款不错的养生汤，健脾养胃，祛湿排毒，润喉去燥，让你免受湿气的困扰，早食早受益。

你们是否喝过这款山药薏米猪骨枸杞汤呢？（文中配图都出自网络）