入秋后,无论多忙,常给家人喝这汤,安神助睡眠,增强免疫力!
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转眼就到了8月中下旬,前段时间还一直抱怨,孩子在家太吵了,希望神兽早点上学,还过不到两周的时间,孩子就要去上学了,开始新一年的学习。我们家的人口非常少,一家三口,老公在网络公司上班,孩子在上初中,现在孩子也不省心,要监督孩子做作业,每天要准备丰盛的一日三餐。
现如今,我们的生活水平越来越高,各行各业的竞争压力大,网络越来越发达,电商平台非常火爆,因此经常要加班,到了十月之后,就会越来越忙碌,自己的无心压力越来越大,为了生活需要不断的奋斗。
生活再累,也要好好的生活,今天天气超级炎热,虽然已经入秋,但是热得我和老公全身是汗,周末刚好一家人都在家,去超市选购食材,囤积一些食材,几天都不用出门了。今天准备用瘦肉,莲子,无花果和其他食材,制作一款适合秋天食用的家常汤品——无花果沙参百合瘦肉汤,此汤鲜美好喝,营养超级丰富,帮助补充能量,消除焦虑,安神助睡眠,对身体有许多好处。入秋后,无论多忙,常给家人喝这汤,安神助睡眠,增强免疫力!
夏季虽然过去了,酷暑的天气没有结束,马上要迎来“处暑”即为“出暑”炎热离开的意思,意味着秋天离我们越来越近,一定记得要给身体“贴秋膘”,让自己身材壮壮的,才能健康度过秋天。失眠害怕喝“这汤”,8月要常喝它,安神助睡眠,增强免疫力。
【无花果沙参百合瘦肉汤的正确食谱】 食材明细:挑选优质梅花肉或里脊肉半斤(有条件可以买牛肉或排骨,都是用来煲汤的食材,但是一定要购买新鲜的,还记得要处理干净),干无花果35克,干百合20克,温水适量,沙参30克,优质红莲子30克左右,玉竹30克,海底椰20克左右,适量冷水或纯净水,食盐和胡椒粉一丢丢,姜片和葱段少许,其他。
正确制作顺序:
1:提前准备好无花果,沙参,海底椰,百合和瘦肉,买回来的瘦肉反复洗干净,或者用冷水浸泡半个小时,然后切成一些小方块,备用。
2:沙参用清水洗干净,玉竹用温水泡一会儿,无花果温水泡软,干莲子洗净和泡发一会儿,一定要挑出里面的莲子心,控干水分即可。 3:生姜切片,蜜枣洗干净备用,准备好炖盅或汤锅,锅中放入瘦肉块,沙参,玉竹,海底椰,无花果,干莲子和其他食材,加上足量的纯净水没过食材。
4:盖上锅盖大火煲几十分钟,然后小火慢炖半个小时,让肉质炖到软烂,根据自己的喜好,添加食盐和胡椒粉即可,焖煮2到3分钟左右。
你们是否喝过这款无花果沙参百合瘦肉汤?(文中配图都出自网络) |
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