百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

学会这款美美的表白甜点你朋友圈点赞就靠它了

餐饮美食佚名2023-08-19

生活,需要仪式感,需要爱的表白,就让我们通过一道甜蜜的表白甜点,用美味传递情感吧。这款苹果玫瑰豌豆羹,将玉色的豌豆羹与美丽的苹果玫瑰相融合,简单的食材中浸润着爱的味道,为生活添上了更多美好的色彩。

一、苹果玫瑰豌豆羹的制作步骤

1. 将豌豆洗净后上锅蒸熟,大约需要20分钟。

2. 处理苹果玫瑰。洗净苹果并用干净的布擦拭,将苹果切成均匀的薄片。为防止氧化变色,可以在装水的大碗中加入少许盐,将切好的苹果片放入盐水中。

3. 烧开水,将浸泡在盐水中的苹果片焯水1分钟,然后捞出放在盛有凉水的盆中,让苹果片变凉。

4. 取6片苹果片叠放在一起,从一边开始慢慢卷,一朵漂亮的苹果玫瑰花就完成了。重复这个步骤,制作出需要的苹果玫瑰。

5. 将蒸好的豌豆放入破壁机中,加入牛奶,搅打成牛奶豌豆汁。

6. 将糯米用水融化成无颗粒状。

7. 在不粘锅中倒入牛奶豌豆汁,加入融化的糯米水,开小火快速搅拌糊,搅拌至糊沸腾,再继续搅拌1分钟后关火。