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8月喝这汤,秋天身体棒!平常多喝这汤,补足营养,顺利过完秋天

餐饮美食佚名2023-08-18

夏秋交替,正处于秋初的阶段,虽然送走了秋天,但是炎热夏天的余温没有结束,听说现在还没有出伏,要等到8月20号才结束,而且后面还有“秋老虎”,有时候秋老虎比三伏天还热,而且这段时间没有下雨,天气还是特别闷热,让人身体不舒服,气色特别差,我们要给身体“进补”,才能帮助顺利度过今年秋天。许多人没有喝过这款无花果玉米苹果排骨汤,到底应该如何来制作呢?跟着一起来看一看此汤的具体做法呢?8月喝这汤,秋天身体棒!平常多喝这汤,补足营养,顺利过完秋天。

【无花果玉米苹果排骨汤的食谱解析】

食材清单:选购无花果120克左右(无花果是一种南方常见的水果,分为鲜无花果和干无花果,鲜无花果保留维生素成分,水分非常足,营养价值很高,既可以生吃,还能够用来煲汤),玉米一根,干莲子一小把,苹果一个,南北杏40克,新鲜排骨400克左右,若干个蜜枣,温水少许,纯净水足量,食盐少许,胡椒粉半勺,料酒几勺,生姜15克,香葱少许,其他调味品。

正确制作顺序:

第一步:提前选购好玉米,苹果,无花果和排骨,提前把无花果放在盆中,加上少许食盐,放入清水浸泡,用手反复搓洗干净,用剪刀去掉果蒂,洗净控干表面的水分。

第二步:把玉米去掉叶子和玉米须,切掉对于的部位,玉米切成一些块状,然后用冷水或盐水浸泡,这样吃起来特别放心,里面没有脏东西。

第三步:几个蜜枣洗干净,干莲子提前泡发几个小时,百合用温水泡发开,撕掉一层半透明的薄膜,南北杏清洗干净。