8月喝这汤，秋天身体棒！平常多喝这汤，补足营养，顺利过完秋天

夏秋交替，正处于秋初的阶段，虽然送走了秋天，但是炎热夏天的余温没有结束，听说现在还没有出伏，要等到8月20号才结束，而且后面还有“秋老虎”，有时候秋老虎比三伏天还热，而且这段时间没有下雨，天气还是特别闷热，让人身体不舒服，气色特别差，我们要给身体“进补”，才能帮助顺利度过今年秋天。许多人没有喝过这款无花果玉米苹果排骨汤，到底应该如何来制作呢？跟着一起来看一看此汤的具体做法呢？8月喝这汤，秋天身体棒！平常多喝这汤，补足营养，顺利过完秋天。

【无花果玉米苹果排骨汤的食谱解析】

食材清单：选购无花果120克左右（无花果是一种南方常见的水果，分为鲜无花果和干无花果，鲜无花果保留维生素成分，水分非常足，营养价值很高，既可以生吃，还能够用来煲汤），玉米一根，干莲子一小把，苹果一个，南北杏40克，新鲜排骨400克左右，若干个蜜枣，温水少许，纯净水足量，食盐少许，胡椒粉半勺，料酒几勺，生姜15克，香葱少许，其他调味品。

正确制作顺序：

第一步：提前选购好玉米，苹果，无花果和排骨，提前把无花果放在盆中，加上少许食盐，放入清水浸泡，用手反复搓洗干净，用剪刀去掉果蒂，洗净控干表面的水分。

第二步：把玉米去掉叶子和玉米须，切掉对于的部位，玉米切成一些块状，然后用冷水或盐水浸泡，这样吃起来特别放心，里面没有脏东西。

第三步：几个蜜枣洗干净，干莲子提前泡发几个小时，百合用温水泡发开，撕掉一层半透明的薄膜，南北杏清洗干净。

第四步：生姜去皮切成片状，苹果的外皮洗干净，去掉苹果的果核，切成若干块状，准备好排骨，无花果和一些食材，开始烹饪这道无花果玉米苹果排骨汤。

第五步：让商贩把排骨处理好，买回来的排骨用清水泡一泡，冲洗掉一些血丝，锅中放入排骨和清水，放入姜片和葱段，加上足量冷水，将其焯水处理，逼出里面的血腥物质。还可以用温水冲洗，备用。

第六步：锅中放入处理好的排骨，加上一些玉米，苹果，莲子，百合，南北杏和其他食材，加上1200毫升纯净水（没有条件的家庭，可以直接加冷水）

第七步：一定要注意好火候，盖上锅盖大火焖煮，继续小火煲40分钟，让汤汁煮至闻起来很香，排骨和其他食材炖至软烂。

第八步：出锅前加上食盐和其他佐料，焖煮一小会儿，出锅，这款无花果玉米苹果排骨汤就烹饪完成了、

无花果玉米苹果排骨汤是8月份别错过的鲜汤，排骨和这几种食材煲汤，发挥食材的最大价值，增添汤品的色泽，汤鲜味美，营养全面，补充多种微量元素，让你整个秋天都元气满满，干活也有劲。

你们掌握这款无花果玉米苹果排骨汤的具体做法吗？（文中配图均来自网络）