秋天喝汤，不管有钱没钱，多给家人喝这汤，补血安神，增强抵抗力

“失眠”最怕喝这碗汤，隔三岔五喝它，补血安神，夜里睡得香！进入到8月中期，已经迎来了秋天，俗话说“春困秋乏”，每年到了秋天，身体会特别疲倦，白天没有精神，晚上还睡不着。经过炎热的酷暑之后，气温会慢慢降低，凉爽的天气会让人手脚着凉，阳气下降，身体特别虚弱，抵抗力越来越差，很多疾病就会找上门。

很多人只知道春季养生，对于广东人而言，春天和秋天是最佳的养生期，夏天的消耗量很大，我们肯定要补充能量，给身体贴秋膘，安排好自己的作息，多喝鲜美的汤品，比如说这款桂圆党参鸡爪汤，这汤主要用鸡爪和几种食材制作而成，简单炖一锅，鲜美滋补，营养易消化。秋天喝汤，不管有钱没钱，多给家里人喝这汤，补血安神，增强身体抵抗力。

【桂圆党参鸡爪汤的正确做法】

食材清单：选购一斤鸡爪（很多人称为“凤爪”，是鸡的四肢，南方人都喜欢吃，不仅仅可以做成卤鸡爪，还可以用来煲汤，口感Q弹劲道，鸡爪汤非常温补，适合秋天来食用），若干个红枣，当归少许，玉竹少许，党参20克左右，冷水少许，老姜20克，温水少许，料酒若干，适量食盐，枸杞子少许，半勺胡椒粉，其他。

正确制作顺序：

第一步：提前准备好鸡爪，桂圆，党参和其他食材，先把买回来的鸡爪泡在冷水里，解冻后去掉指甲尖，反复清洗干净，一定要处理干净。

第二步：一些红枣洗干净，去掉红枣的果核，也可以切成块状，生姜切成片状，当归和党参用清水洗干净。

第三步：桂圆肉用温水泡发，玉竹提前泡发20分钟，准备好鸡爪和其他食材，开始制作这道桂圆党参鸡爪汤。

第四步：将香葱洗净打成结，准备好一个炖锅，放入一些姜片和葱结，加上冷水没过食材，调入少许料酒去掉腥味，炖煮一小会儿，用凉水或温水浸泡，最后控干表面的水分。

第五步：锅中放入一些黄芪，党参，红枣，当归和玉竹，放入一些姜片和桂圆，加上适量清水，小火煮20分钟左右。

摘自: www.ws46.com

第六步：然后放入焯水好的鸡爪，继续小火焖30分钟，等待鸡爪煮至软烂，最后放入一些枸杞子，焖煮一小会儿，让汤汁的营养都煮出来。

第七步：加上一小勺食盐和胡椒粉，煮至汤汁入味即可，这款桂圆党参鸡爪汤就可以食用了。

桂圆党参鸡爪汤是我们家孩子最爱的家常汤品，鸡爪和这几样炖一锅，口感Q弹，汤汁鲜美好喝，滋补养颜，补血养颜，对于睡眠的改善有好处，早食早受益。

你们是否喝过这款桂圆党参鸡爪汤呢？（文中配图全部出自网络）