百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

这才是白糖包子的正宗家常做法,包子松软可口,一顿能吃6个

餐饮美食佚名2023-08-18

爱的美食读者们,你们好!今天我将向大家介绍一种美味的小吃——白糖包子。在做包子时,馅料的选择和制作往往决定着一款包子的美味程度。接下来,我们就来探讨一下如何制作一款香甜可口的白糖包子馅。

首先,我们需要准备以下材料:面粉、发酵粉、温水、白糖、芝麻、核桃、葡萄干和红糖。

制作过程如下:

1.将面粉和发酵粉混合,加入温水搅拌成面团,盖上湿布放置在温暖处发酵至两倍大。

2.在案板上撒上少许面粉,将发好的面团放在案板上,揉搓成柔软细腻的面团。

3.将面团分成大小均匀的小剂子,揉圆后用手指在中间按一个小坑,在小坑里放入一小勺白糖。