包子像我这样做才省时省力，不用发面不用等，个个松软洁白不塌陷

包子像我这样做才省时省力，不用发面不用等，个个松软洁白不塌陷。包子是我们的家常主食，每周的周末都会做上一锅的蒸包作为一周的口粮，吃的时候加热一下，即可如新蒸的一样好吃，方便而快捷。今天给大家分享一个不用发面的素包子的做法，做法非常的简单快速，做出来的包子一样洁白松软不塌陷，一起来看看吧。

准备食材：

粉条、韭菜、胡萝卜、盐、花椒粉、十三香、味精、素蚝油、温水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油

具体做法：

1.因为不用发面，所以我们先来调馅，先在开水里面泡上一把粉条，关火盖上盖子焖一下。

2.再准备一把韭菜去掉根部，再切成小段，尽量的切小一点，防止在包制的时候戳破外皮，切好之后将它放入盘中，再往里面加入多一点的香油搅拌一下，这样可以防止它过早的出水，还可以帮助它锁住绿色。

3.再将泡好的粉条捞出过一下凉水，这样可以防止它粘连。

4.将过好凉水的粉条捞出，放在案板上面，用刀稍微切一下，切成小段，切好之后将它放入盘中，往里面加入一小勺的老抽搅拌一下，这样可以让它的颜色更加的漂亮。

5.再准备一个胡萝卜，削去外皮，找一个小孔的擦板将它擦成细丝，然后用刀稍微剁一下，剁小一点，剁好之后放入油锅大火翻炒一下，这样炒过的胡萝卜会更香，也更有营养。