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入秋后,有钱没钱,多给家人喝这汤,补充营养,平安度过秋天

餐饮美食佚名2023-08-16

失眠最该多喝“这汤”,8月要多喝它,养心安神,晚上睡得更香了!现在是新型的时代,高科技的时代,我们的生活压力越来越大,经常需要加班,白天没有精神,晚上又睡不着,整个人气色会非常差,很容易生病,抵抗力很差。秋冬也是不错的养生期,秋冬需要贴秋膘,需要适当进补,多喝各种滋补的汤品,比如说这款冬瓜茯苓陈皮炖老鸭汤,鸭肉非常软烂,汤汁鲜极了,秋季一定要尝尝它。入秋后,有钱没钱,多给家人喝这汤,补充营养,平安度过秋天。

【冬瓜茯苓陈皮炖老鸭汤的正确做法】

食材明细:选购陈皮12克左右(陈皮是一种食药两用的材料,可以拿来煲汤,具有润肺止咳,预防感冒和上火,好处多多),干淮山药35克,若干个蜜枣,茯苓30克,芡实一小把,优质白莲子若干,冷水和温水少许,一大块老冬瓜(夏季快要过完了,家里的冬瓜都吃不完,冬瓜要搭配肉类和鸡鸭炖汤喝,消暑解热,减脂降压,不用担心长肉),若干片老姜,800克老鸭(或者选择青头鸭,鸭肉要焯水去腥,鸭汤喝起来巨鲜美,鸭肉十分鲜嫩,温补身体),食盐若干,一丢丢胡椒粉,适量料酒,其他。

正确做法:

第一:准备好冬瓜,老鸭,陈皮和其他食材,提前把老鸭处理干净,去掉外皮的鸭毛,取出肚子的内脏和脏东西,反复清洗干净,剁掉多余的部位,剁成一些小块,用冷水冲洗,最后要控干水分。