入秋后,无论再忙,也要多喝这汤,健脾祛湿,身体更加轻松!
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时间过得好快,转眼今年都过去一半了,现在还处于季节转化的时候,八月初就入秋了,三伏天也到来末伏,虽然整体开始慢慢转凉,但是天气温度很稳定,加上最近台风和雨水很多,局部有小范围的降温。作为生活在南方的人,常年被太阳炙烤,湖泊和河流众多,空气里全是湿漉漉的,南方人最怕身体被湿气困扰,身体堆积大量的毒素,对身体很不利,让你浑身难受。湿气的“克星”发现了,平常多喝这汤,健脾祛湿,身体更轻松。
南方人特别注重养生, 一年四季都是养生的“黄金时期”,南方人的饮食清淡少油,不喜欢吃太重口味的食材,喜欢吃海鲜,平常特别钟爱煲汤,我们家基本上每天都煲汤喝,比如各种菌菇,排骨,猪蹄等等。秋天到了,天气会慢慢转凉,要想今年秋冬季节身体好,一定要尝尝这款家常汤品——鸡骨草薏米骨头汤,这汤的制作起来很简单,汤汁超级鲜美,喝过就忘不掉。很多人还不会制作这款鸡骨草薏米骨头汤,到底应该如何制作呢?跟着小编来瞧一瞧吧。入秋后,无论再忙,也要多喝这汤,健脾祛湿,身体更加轻松!
【鸡骨草薏米骨头汤的正确做法】
食材准备:准备500克左右猪骨(猪骨是骨头汤的全部总称,这次选择的是排骨,炖汤是不错的选择,但是一定要处理干净),生姜20克,鸡骨草少许(鸡骨草是南方人煲汤的热门选择,可以帮助赶走身体湿毒,减少疾病的发生),料酒几勺,食盐若干,薏米一小碗,纯净水足量,冷水和温水适量,其他。
正确做法:
1:准备好薏米,鸡骨草,排骨和其他食材,先把排骨全部剁成块,排骨有很多血腥味,用流水冲洗几遍,再用冷水泡一泡,或者用面粉揉搓,清洗干净,备用。 |
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