豆腐别再炖着吃了，教你一个新吃法，配上红烧酱汁，咬一口真过瘾

豆腐别再炖着吃了，教你一个新吃法，配上红烧酱汁，咬一口真过瘾。豆腐可以说是我们祖辈们智慧的一种结晶，不但口味非常丰富，而且具有非常高的营养价值，豆腐是一道覆盖全国性的美食，不同的地域又有不同的种类，老豆腐、嫩豆腐的做法都是一些耳熟能详的，今天就给大家分享一道红烧豆腐角的做法。

准备食材：

老豆腐、生姜、干辣椒段、大葱、食用油、大料、生抽、料酒、素蚝油、清水

具体做法：

1.准备的食材有老豆腐，也就是北豆腐、生姜、干红辣椒以及大葱。