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土豆不要炒着吃了,夏天试试这样做,松软美味,越吃越想吃

餐饮美食佚名2023-08-10

土豆不要炒着吃了,夏天试试这样做,松软美味,越吃越想吃。土豆是日常生活中常见的蔬菜,具体的营养价值大家都知道,咱就不细说了。市场上土豆的口感是不一样的,有的面,可以用来煮、蒸或者炖,有的脆,可以用来炒或者炝。那么如何挑选呢?这就要仔细辨别了,土豆颜色发深起皮,表面麻点多的通常比较面。土豆外皮颜色较浅、皮薄,麻点很少,摸着手感紧实,这种土豆口感就比较脆,适合炒着吃或者炝着吃。我家没有断过土豆,家里的老人和孩子都爱吃,前两天买了个电饼铛,想试试好不好用,就做了点土豆饼吃,没想到还挺好吃的,现在就把我的家常做法分享给大家。

准备食材:

土豆、素火腿肠、盐、五香粉、椒盐、普通面粉、食用油

具体做法:

1.我们先准备这几个食材,土豆和素火腿肠,先给土豆削皮,把土豆擦成丝,擦成丝之后放到清水里先泡着。