土豆不要炒着吃了，夏天试试这样做，松软美味，越吃越想吃

土豆不要炒着吃了，夏天试试这样做，松软美味，越吃越想吃。土豆是日常生活中常见的蔬菜，具体的营养价值大家都知道，咱就不细说了。市场上土豆的口感是不一样的，有的面，可以用来煮、蒸或者炖，有的脆，可以用来炒或者炝。那么如何挑选呢？这就要仔细辨别了，土豆颜色发深起皮，表面麻点多的通常比较面。土豆外皮颜色较浅、皮薄，麻点很少，摸着手感紧实，这种土豆口感就比较脆，适合炒着吃或者炝着吃。我家没有断过土豆，家里的老人和孩子都爱吃，前两天买了个电饼铛，想试试好不好用，就做了点土豆饼吃，没想到还挺好吃的，现在就把我的家常做法分享给大家。

准备食材：

土豆、素火腿肠、盐、五香粉、椒盐、普通面粉、食用油

具体做法：

1.我们先准备这几个食材，土豆和素火腿肠，先给土豆削皮，把土豆擦成丝，擦成丝之后放到清水里先泡着。