村里大妈教你这样做白吉馍，手法简单，家乡味道，好吃易上手

大家好，今天我要和大家分享的是一道非常受欢迎的美食——白吉馍的做法和配方。白吉馍是一种外酥里嫩、口感鲜美的面点，是陕西地区的特色美食之一。那么，接下来让我们一起来了解一下白吉馍的做法和配方吧！

首先，我们需要准备的材料有：面粉500克，温水250毫升，酵母5克，泡打粉10克，白糖10克。将面粉、泡打粉、酵母、白糖混合在一起，慢慢加入温水，搅拌成面团。

接着，将面团盖上湿布放置1小时左右，让面团发酵。面团发酵后，将其分成小块，揉成小球状。