教你在家自制杨梅罐头，杨梅汁，简单好喝，夏天冰爽清甜

教你在家自制杨梅罐头，杨梅汁，简单好喝，夏天冰爽清甜。杨梅的季节很短，新鲜的杨梅也不好储存，冷冻占地方，还是做成罐头最方便。虽然超市里有各种水果罐头，但是自己做罐头安全健康又有动手制作的快乐。你们喜欢吃杨梅吗？今天就和大家分享2种吃法，尤其是冰甜杨梅，简单又冰爽。

准备食材：

新鲜杨梅、盐、纯净水、冰糖

具体做法：

1.这里我准备了12斤新鲜杨梅，自己去摘的，汁水很饱满，有8分甜2分酸，特别好吃，先倒进清水里面，加入食用盐泡上两个小时以上，中途换上几盆水淘洗干净，捞出来沥干水分。

2.先来做第一种杨梅罐头，先将杨梅放进罐子里，加入15到20克的冰糖，再倒入饮用水，也就是纯净水。