面条别再煮着吃了放锅里简单一蒸比水煮好吃100倍

面条作为一种食材，在我们的餐桌上经常扮演着重要角色。通常我们会将面条煮熟，然后搭配各种酱料或汤汁。而另一道与众不同的面条-蒸面条，能够让面条的味道更上一层楼，让你每次都能吃上两碗。

一、蒸面条的做法

食材：挂面、豆角、胡萝卜、洋葱、西红柿、五花肉、生姜、大葱、大蒜、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、盐。

1. 将挂面从中间掰断，放入蒸屉中。为了防止面条粘连，你可以在表面刷上少许油。如果一层面条不足以满足食量，可以再铺一层。每铺一层面条前，都要在表面刷上一层食用油以防粘连。

2. 将锅中的水烧开，将面条放入锅中，盖上盖子，蒸煮约10分钟。

3. 将豆角切成段，胡萝卜切成条状，洋葱切成条，切好后轻轻抖散。将西红柿对半切开，去除蒂部，切成丁。将五花肉切成厚厚的薄片，然后放入盘中。将生姜、大葱、大蒜切成片。