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8月多喝这汤,简单炖一锅,营养全面,顺应时节,顺利迎接秋季

餐饮美食佚名2023-08-02

现在是8月初,其实秋季已经到了最后一个月,转眼之间时间就过去了,三伏天马上要结束了,到了8月8日这天,我们要迎来立秋节气,虽然不能代表酷暑的结束,但是随着时间的推移,秋天的感觉会越来越近。现在正处于夏秋交替的时候,炎热的酷暑让人浑身难受,四肢都没有力气,免疫力低下,身体很虚弱,肯定缺少给身体进补。今天分享一款鲜美好喝的汤品——山药胡萝卜莲藕炖猪骨,这汤小白都可以学会,不懂吃可惜了。8月多喝这汤,简单炖一锅,营养全面,顺应时节,顺利迎接秋季。

【山药胡萝卜莲藕炖猪骨的正确食谱】

食材清单:选购优质铁棍山药100克(山药分为很多品种,新鲜的铁棍山药可以炒着吃,煲汤更利于食材营养的吸收,能够强健身体,健脾促消化的作用),胡萝卜一根半,莲藕2节(现在市面上的莲藕分为粉藕和脆藕,外皮为粉红色的莲藕是粉藕,吃起来口感非常粉糯,湖北人经常喝藕汤,越喝越享受),纯净水和冷水足量,食用油几滴,料酒若干,猪骨600克,几根香葱,大葱半根,食盐和胡椒粉少许,老姜12克左右,几个大红枣,其他。

正确制作顺序:

1:购买好胡萝卜,山药,红枣,莲藕和优质猪骨,提前把胡萝卜外皮洗净,改刀切成滚刀块,放在容器备用。