发面饼夏天新吃法，不揉面，不擀面，好吃有嚼头，两张就够全家吃

发面饼夏天新吃法，不揉面，不擀面，好吃有嚼头，两张就够全家吃。虽然我是南方人，家里主食一直是以大米为主，但是最近却迷上了面食，面比米更养人，特别是发面很好消化，比较适合肠胃消化不好的我。我做过各种面食，像馒头、包子、饺子、饼等等，这款饼是经常做的，也受孩子们的欢迎。今天就给大家做一个发面葱花饼，简单快速，不揉面不和面，饼皮软糯，非常好吃，下面我们开始制作。

准备食材：

普通面粉、温水、酵母粉、白糖、食用油、葱花

具体做法：

1.碗中倒入适量的温水，放入三克的酵母，让酵母充分的融化，取4勺面粉，加入一勺白糖促进发酵，一边加酵母水一边搅拌，和成面糊，这样面糊的颗粒会减少很多，搅拌到面糊没有明显颗粒的时候，倒入少许熟油搅拌均匀，盖上保鲜膜，饧发40分钟。