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葱花饼夏天最快速的做法,不用发面,轻轻卷一卷,酥脆的掉渣

餐饮美食佚名2023-07-31

葱花饼夏天最快速的做法,不用发面,轻轻卷一卷,酥脆的掉渣。葱花饼是由面粉和葱花制成的一种面食,口感柔软劲道,葱香浓郁,咬一口真是香啊。但是夏天已经来临了,真的是不想在厨房做饭的时间太久,毕竟厨房比较闷热,每次做饭都要大汗淋漓,但是北方人是离不开面食的。今天就用最简单的方法,给大家分享一道美味的香酥葱花饼,不用醒面,省时省力,外酥里嫩,非常好吃。

准备食材:

葱花、食用油、盐、普通面粉、开水

具体做法:

1.准备小葱洗干净切成葱花,淋入少许熟油,放入一勺盐,搅拌均匀备用。

2.碗中倒入300克的面粉,用大约220毫升的开水和面,一边倒一边搅拌,搅拌到没有明显干面粉的时候,淋入少许熟油,这样揉面的时候不会粘手。

3.面团揉好之后,直接揉成长条形,分成大小均匀的剂子。