外婆菜是梅干菜吗？小时候都爱吃的外婆菜，你知道是怎么做的吗？

你是否曾经在菜单上看到过“外婆菜”这个名词？你是否曾经好奇过这个菜肴是如何制作的？今天我们就来一探究竟。

外婆菜和梅干菜虽然在外表上看起来很相似，但它们的制作方法和口感却有很大的不同。外婆菜选用的是新鲜的大白菜，经过晾晒、蒸制、发酵等多道工序制作而成，口感酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。