厨师长教你素炒香菇的家常做法，步骤详细，滑嫩入味，好吃又下饭

网络小说里经常有描述美食的精彩桥段，让人看得口水直流。那么，今天我们就来聊聊素炒香菇，一种简单又美味的家常菜！

原料：素炒香菇只需要香菇和各种配料，新鲜香菇、蒜、葱、姜、青椒、红椒等。

做法：

1.处理香菇：将新鲜香菇洗净，切片；蒜、葱、姜切末；青椒、红椒切丝。

2.火热锅凉油，油热后放入蒜末、葱末、姜末爆香。

3.加入切好的香菇片，翻炒几分钟。