西洋菜是什么菜？它对人体有什么功效与作用？看完你就明白了

你是否曾经想过，我们所熟悉的蔬菜，其实可能并不来自我们想象的那样？

西洋菜，原名豆瓣菜，又称为水田芥，是十字花科植物的一类。然而它并不来自西方，反而原产于欧洲，后来才传入亚洲和美洲。西洋菜以其独特的的风味和营养价值，在全世界范围内广受欢迎。