百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

三伏天出汗多,建议要多喝这汤,营养极高,养心安神,别错过了

餐饮美食佚名2023-07-20

进入到今年最酷热的时候,到了夏季的中期,很多人称为“中伏”,三伏天以后会越来越炎热,到了大暑节气前后,就会创造今年气温的高峰,现在阳光充足,阳气非常足,稍微走动很容易出汗,营养会快速被消耗掉,整天都没有精神,抵抗力很差。许多南方人不爱吃辣的,特别注重养生,平常会给家里人制作各种鲜汤,鸡汤鸭汤太油腻,不妨给家里人试试这款鲜汤——灯芯草海底椰排骨汤,这汤主要用排骨和其他食材炖煮而成,每周喝几次,帮助改善失眠的状况,早食早受益。三伏天出汗多,建议要多喝这汤,营养极高,养心安神,别错过了。

【灯芯草海底椰排骨汤的具体做法】

选购一些食材:选购灯芯草15克(灯芯草是不起眼的杂草,其实可以用来煲汤,能够清除体内的火气,还可以预防中暑,对身体有好处),干百合8克,海底椰8克,无花果几个,麦冬20克左右,少许纯净水,冷水适量,适量料酒,生姜15克左右,温水少许,老姜一大块,少许食盐,一丢丢胡椒粉,其他佐料。

正确制作顺序:

第一步:提前准备好灯芯草,海底椰,无花果,排骨和其他食材,将无花果温水泡发,干莲子提前泡几个小时,记得要挑出里面的莲子心,最后控干表面的水分。

第二步:将灯芯草用清水洗净,然后打成若干小结,生姜切成一些片状,香葱打成小结。

第三步:干百合温水泡一会儿,撕掉一层半透明的物质,麦冬用清水洗干净,排骨提前剁成块状,排骨需要冷水浸泡半个小时,冲洗掉一些血丝。