包粽子时，糯米到底要泡多久？很多人做错，难怪不是夹生就是软烂

粽子的主要材料是糯米，为了使糯米的口感更加软糯，通常需要将其浸泡一定的时间。那么，粽子米泡几个小时最佳呢？

其实，浸泡时间的长短与个人口感偏好有关。一般来说，如果喜欢软烂口感的粽子，建议将糯米浸泡在清水中至少12个小时；而如果喜欢劲道口感的粽子，可以浸泡3-5个小时左右。