7月,无论多忙,多给家人喝“这汤”,营养又鲜美,顺利度过伏天
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进入酷暑,七月和八月份是今年最炎热的日子,夏天最让人头疼的时候,就是“三伏天”,小时候听长辈们说,最热不及三伏天,三伏天会创造高温新高,现在天气太炎热了,特别容易出汗,汗液会流失大量的水分,新陈代谢会加快,身体免疫力降低。对于一个南方人,特别钟爱给家里人煲汤喝,各种食材都能够煲汤,比如说鸡鸭鱼肉,排骨,冬瓜,玉米等等,都是用来煲汤的不错选择。
现在生活条件越来越好,每餐都可以吃到丰盛的菜肴,很多人越来越懒惰,天气太热都不愿意在家做饭,我们家孩子放假在家,都不愿意出门吃饭,只能在家做饭吃,今天准备用排骨来煲汤喝,很多人没有喝过这款玉米冬瓜眉豆薏米排骨汤,到底要如何来制作呢?跟着小编来看一看吧。7月,无论多忙,多给家人喝“这汤”,营养又鲜美,顺利度过伏天。
【玉米冬瓜眉豆薏米排骨汤的具体做法】
准备一些食材:挑选玉米一根(玉米是一种主食之一,玉米的口感软糯,南方人喜欢拿它来煲汤,汤汁鲜美,营养非常丰富),300克老冬瓜,眉豆35克左右,薏米30克左右,选购排骨400克(排骨是一种多功能食用的食材,排骨特别适合来煲汤,但是要提前焯水去腥),温水少许,香葱若干根,适量纯净水,冷水少许,生姜20克,陈皮8克,食盐和胡椒粉少许,其他佐料。
正确制作顺序: 1:提前准备好排骨,薏米,眉豆,冬瓜和玉米,先把冬瓜的外皮洗净,从中间切开去掉瓤,切成一些块状,备用。 |
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