鸡腿怎么做好吃

鸡腿去除血水洗净后，用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右，锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮，最后大火收汁至1/4，即可做成美味的蜜汁鸡腿。

准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。

1、鸡腿洗净后表面划几刀，放入热水内浸泡去除血水。生姜切片，小葱切段备用。